Les Assiettes du Palombaro.
Comme je le dis et le répète volontiers « on peut être Palombaro, on n’en a pas moins envie de se mettre à table ».
Surtout qu’il s’agit d’une profession ou tous les collègues que j’y ai rencontré étaient d’ardentes fourchettes.
Partant de là ils sont souvent des cuisiniers portés sur la réalisation de mets d’origines souvent rurales.
De ces régions que nous avons parcourues pour y effectuer des travaux publics sous marins, dit TPSM.
Lesdites régions d’où nous viennent tous les produits de bases pour obtenir une gastronomie agréable au sein d’une nourriture saine et, néanmoins abondante.
Car le scaphandrier qui sort de plusieurs heures de travail dans de l’eau froide et turbide, il a les dents en avant.
Aussi j’ai pensé que de temps en temps et sa...
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